Bota a panela no fogo
E um vinho bom pra gelar
Ao som desta vanera
Uma bóia campeira
Vamos preparar

No verão e inverno a panela de ferro é fiel companheira
Não importa o que for
se é canelão de boi ou espinhaço de ovelha
Adicione o puchero, mandioca
tempero, água e sal a seu gosto
Lhe garanto parceiro, este entreveiro é delicioso

O arroz carreteiro, outro prato campeiro e bem tradicional
Eta! Bóia de luxo!
É o charque gaúcho com arroz, banha e sal
O churrasco que sobra a gente desdobra e não desperdiça
Arroz de china pobre é comida nobre e se faz com linguiça