No Brasil...
No Brasil já se tomou o rei mesmo sendo filho da Arábia Feliz
Hoje sua história eu contarei e como veio para este país
Mas se não fosse Francisco Palheta com suas malandragens
sensacionais
Talvez no Brasil não existissem esses grandes e belos cafezais

Francisco...
Francisco Palheta partiu para Caiena
E lá conseguiu conquistar a esposa do Governador
E esta mulher, apaixonadamente, a cobiçada semente
em seu bolso colocou
Ele como um bom malandro saiu de mansinho e viajou para
o Brasil
Já tendo consigo a semente procurou a sua gente e logo
distribuiu

Já no Brasil...
Já no Brasil o café se espalhou por todo canto
Com uma produção assustadora incluindo no Espírito Santo
Viana, Colatina e Guaçuí, cidades em que a produção era demais
E os negros com seus braços fortes trabalhavam até
à morte cantando nos cafezais

Ó Sinhá, Ô Sinhô
Meu pai me deixou pequeno
Minha mãe quem me criou, ô

É por isto que eu canto...
Sua Majestade, o Café, Café, minha Escola tem as suas
cores
O verde de sua folhagem, o vermelho do seu fruto,
o branco das suas flores

Meu cafezal...
Meu Cafezal em flor, ó linda flor do cafezal
Minha Piedade querida
Hoje pinta na avenida com o café no carnaval.