De hele strat stond op z'n kop
Een bakker riep vol spijt
Bij 't slijten van een kleintje wit
Ik ben mijn alpino kwijt
Er stonden na die kreet al gauw
Wat mensen om hem heen
En na het vernemen van de ramp
Zong spoedig iedereen

refr.:
Waar is de alpino van de bakker van de hoek
Zit ie in 't brood, zit ie in de koek
Waar is de alpino van de bakker van de hoek
Dat ding moet hier of daar toch zijn
Hoe raak zo'n ding nou zoek

De bakker zuchtte bij z'n kar
Is dat een reuze strop
Het was zo'n mooie met een klep
En puntje bovenop
Ik heb 'm van m'n vrouw gehad
Dat wordt natuurlijk bal
Inmiddels ging het nieuwtje rond
En riep men overal

refr.

De bakker sneed ten einde raad
Z'n broden middendoor
En sloopte toen z'n krentenmik
Tot hij de moed verloor
Zo was er na 'n paar uur tijd
Geen korstje brood meer heel
En buiten ging de straatjeugd door
Met liefelijk gekweel

refr.

Bij Jansen was het 's avonds feest
Dat bleek wel uit de taart
Waarop met room en mocca stond
Dat moeder was verjaard
Maar toen de taart gesneden werd
Wou 't mes er maar niet in
Het stuitte op 'n kleine klep
Toen juchte het gezin

Daar is de alpino van de bakker van de hoek
Hij zat niet in het brood, hij zat niet in de koek
Daar is de alpino van de bakker van de hoek
Het ding zat in de moccataart
Het is niet langer zoek